中國(guó)是酒的故鄉(xiāng),酒一直占據(jù)著重要地位。說(shuō)到山西汾酒,我想沒有一個(gè)國(guó)人不知道的,山西汾酒集團(tuán)擁有“汾”、“竹葉青”、“杏花村”三大。公司聚會(huì),過節(jié)家宴隨處都能見到酒,可謂說(shuō)無(wú)酒不成席。作為一種特殊的文化形式,在傳統(tǒng)的中國(guó)文化中有其*的地位。
眾多因素促使我國(guó)酒業(yè)蓬勃發(fā)展,但是在發(fā)展的同時(shí),也有很多因素我們必須去重視,比如:酒制作時(shí)的安全問題。
*:酒里面含有酒精,酒精在常溫,常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無(wú)色透明液體,如果酒精在空氣重的濃度過高,極易發(fā)生爆炸事故,因此依據(jù)國(guó)家《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的要求:散發(fā)可燃?xì)怏w、可燃蒸汽的甲類場(chǎng)所,應(yīng)設(shè)置酒廠酒精檢測(cè)儀。山西汾酒集團(tuán)也經(jīng)過層層篩選后,選擇鄭州匯瑞埔電子技術(shù)有限公司的HRP-T1000酒精氣體檢測(cè)儀。
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